projek yang sedang berjalan

Projek Di Senama Hulu Rembau N9










Projek di Chembong Air Hitam Rembau

Kira - Kira Tanam Serai

Klik Jika Ingin Dibesarkan

Projek Di Pahang


Serai yang kami beli dari peneroka lain walau pun
tidak mengikuti program kami di Mempaga,Pahang








Taklimat Teknik Tanaman Serai Di Bentong Pahang
Bersama Peserta Persatuan Belia Warisan Bentong
(BEWARIS)

Projek Tanaman Di Rembau Negeri Sembilan

Projek di Chembong Rembau N.Sembilan

Proses Pengiraan Benih Serai Sebelum ditanam



pekerja sedang menanam benih serai



pekerja sedang menanam benih serai



Pokok Baru DiTanam 1




produk yang mengunakan serai

Projek kmpg Tg Sena Rembau N.Sembilan



umur 2 minggu




Seminggu



Jentera Berat Yang Digunakan



Bekas Tapak Kolam Yang Di Ambil Alih Di Pedas N.Sembilan


Sebelum Dan Selepas

tanah sawah yang telah di plau

Sebelum

Selepas

Aden

Serai Oh Serai

Pokok Serai

Serai adalah pokok herba malar hijau yang digunakan dalam masakan Asia (terutamanya masakan Thailand, Khmer dan Vietnam) dan masakan Karibbean. Ia mempunyai perasa lemon dan boleh dikeringkan dan dijadikan tepung atau digunakan segar. Digunakan dalam teh , sop dan masakan kari, ia juga sesuai untuk 'poultry', ikan, dan masakan laut.

Serai Yang Telah Dihormonkan Sedia Untuk Ditanam

Terdapat lebih 50 spesis Cymbopogon ( Serai), serai India Timur (cymbopogon flexuosus) adalah tempatan di India, Sri Lanka, Burma dan Thailand, sementara Serai India Barat (cymbopogon Citratus) dipercayai berasal dari Malaysia. Sementara kedua kedua boleh digunakan, Cymbopogon Citratus lebih sesuai untuk memasak. Di India Cymbopogon Citratus digunakan untuk perubatan dan wangi-wangian.

Spesis lain digunakan dalam industri minyak wangi adalah Cymbopogon Martinid (disuling menjadi minyak palmarosa) dan Rumput Citronella (Symbopogon Winterianus dan Jowitt) dari mana minyak Citronella didapati, lilin atau gaharu diperbuat dengan minyak Citronella pekat boleh digunakan sebagai penghalau nyamuk.

Pokok serai wangi ialah rumput saka yang tinggi dan berbau wangi . Ia mengeluarkan rumpun daun yang lebat daripada rizom yang padat dan boleh membesar sehingga 1 - 1.5m tinggi.

Serai wangi atau serai makan biasanya menpunyai sistem pertumbuhan yang serupa .

Di Malaysia sekarang ramai sedang mengusahakan untuk menanam serai secara komersial dan banyak peluang pekerjaan sebagai sampingan dan juga sepenuh masa sekiranya mengikut cara yang sistematik dan mempunyai modal serta tanah.

• Serai bagi masyarakat Malaysia adalah merupakan penyedap masakan. Serai ditanam dibelakang2 rumah dan di gunakan apabila surirumah merancang untuk memasak masakan terutamannya Tomyam ataupun Rendang. Pasarannya lebih tertumpu dikedai-kedai runcit, restoran masakan Thai dan pasar-pasar borong.Serai masih lagi berada ditahap yang belum dikomersilkan.

• Di Malaysia hanya beberapa kilang memproses serai telah dibangunkan untuk pembuatan seperti sabun dan kosmetik Penggunaan Kandungan Serai masih belum diteroka sepenuhnya.

Seorang Pekerja Sedang Membersihkan Serai Untuk Dihantar Ke Kilang

• Rawatan-rawatan alternatif mula membuka mata terhadap serai. Kandungan citral didalam serai dikaji sebagai pembunuh sel-sel barah atau kanser.

• v Serai adalah satu tanaman yang akan memberikan potensi tinggi untuk pasaran yang luas dan komersil.

• Tanaman kontang ini amat senang untuk ditanam dan dijaga. Peralatan yang ringkas, cara penanaman dan penjagaannya amat mudah berbanding dengan penanaman tanaman lain.

• Disebabkan aroma dan rasanya yang kekelatan serta daunnya yang kesat,kebanyakan binatang tidak suka kepada tanaman ini. Ini mengurangkan risiko kepada musuh. Ulat batang adalah perosak kepada Serai tetapi boleh ditangani dengan TIDAK menggunakan baja kompos.

• Penanaman Serai secara komersil masih diperingkat baru di Malaysia, peluang masih terbuka luas. mengorak langkah dengan meneroka pasaran untuk Serai di dalam dan di luar Negara. Hasilnya ladang-ladang serai mula bertapak. Nilai Komersil Serai semakin tinggi dan penggunaan herba ini akan membantu meningkatkan tahap pendapatan orang ramai.

• Untuk Sebarang pertanian, kesesuaian tanah adalah faktor penting untuk menjamin pembesaran tanaman dan hasil yang lumayan. Bagi tanaman serai kebanyakan tanah adalah sesuai kecuali tanah pasir, gambut dan berair.

Tanah Paya Yang Sudah Dibersihkan Dan Dibuat Parit

• Tanah perlu dibersih dari hutan dan semak samun, tanah dibajak kasar dan bajak halus (rotor). Akar serai akan berfungsi dengan baik pada tanah yang digemburkan. Ini adalah penting untuk serai menghasilkan anak-anak yang banyak dan pembesaran yang maksima.

• Saliran adalah penting untuk mengelakkan air dari bertakung di pankal serai.pangkal serai tidak boleh terlalu lama ditelengami air.Pemilihantanah amat penting,elakkan daripada tanah selalu ditenggelami air.Dicadangkan Parit disediakan diladang dengan jarak setiap 50 kaki.

• Serai akan mengeluarkan tunas-tunas baru dan dari tunas baru ini serai akan membiak. Kandungan citral dalam serai juga ditentukan dari jenis serai dan hormon yang digunakan. Anak benih akan dihormonkan dahulu sebelum ditanam, hormon yang kami digunakan adalah untuk menggalakkan proses memperbanyakkan citral serai.

• Benih yang dibekalkan jika dibiarkan beberapa hari sebelum ditanam akan mengeluarkan akar dan pucuk2 yang baru. Benih ini perlu diletakkan ditempat yang redup dan sentiasa disiram dengan air. Benih-benih ini tidak boleh direndam di dalam air.

• Benih kebiasaannya tidak boleh disimpan terlalu lama tanpa ditanam. Air yang berlebihan juga akan merosakkan benih serai.

• Menanam serai adalah mudah dan ringkas, tali digunakan sebagai panduan semasa penanaman untuk menentukan jarak bagi setiap lubang yang akan ditanam.

• Jarak yang paling sesuai untuk penanaman serai adalah 3 kaki x 4 kaki. Jarak ini akan memberikan keselesaan kepada serai untuk terus bertunas dan kerja-kerja penyelengaraan senang untuk dilakukan.

• 

Jarak Penanaman Serai

• Penunggal digunakan membuat lubang bagi memasukkan benih serai semasa penanaman. Kedalaman untuk setiap lubang adalah hanya 2.5 inci.Serai tidak boleh ditanam terlalu dalam kerana akan menyulitkan anak tunas yang baru dari keluar. Tanah disekitar pangkang serai mesti ditekan rapat untuk mengelakkan dari air bertakung di pangkang serai.Anak benih yang ditanam di dalam satu-satu lubang adalah sebanyak 2 - 4 batang.
  

Cara Penanaman Serai

• Setelah penanaman dilakukan, penyiraman perlu dilakukan. Siraman 7 hari pertama adalah terlalu penting untuk memastikan benih-benih yang ditanam mengeluarkan akar dan dapat memegang tanah.

• Semasa penyiraman ini juga setiap rumpun yang ditanam diperiksa bagi memastikan ke enam-enam batang benih hidup. Jika terdapat benih yang mati sulapan atau gantian dengan benih yang baru perlu dibuat dengan segera. Benih yang hidup akan memastikan hasil dari penanaman serai ini.

• Rumput dan rumpai lain seperti lalang akan menghalang anak-anak tunas yang baru bertambah. Semburan racun rumput atau rumpai digunakan bagi menghalang tumbuhnya rumput. Semasa meracun rumput, pastikan racun tidak terkena kepada rumpun serai.

• Racun yang sesuai perlu digunakan untuk memastikan rumput akan mati tetapi tidak mengangu pertumbuhan serai.

Baja NPK 15:15:15

• Baja yang digunakan adalah dari jenis baja Urea dan baja NPK. Namun begitu baja-baja sokongan yang lain juga boleh digunakan.

• Penggunaaan Baja Kompos seperti dari Tahi Ayam atau Tahi Lembu adalah dilarang. Ini adalah kerana baja tersebut akan mengundang serangga perosak terutamanya Ulat batang.

• Pembajaan dilakukan dengan menabur di sekeliling rumpun serai dengan jarak 5 inci dari pangkang-pangkang serai yang ditanam.

Cara Pembajaan

• Kebiasaannya pembajaan hanya dilakukan sebulan sekali sehingga ke bulan yang ke 3 daripada tarikh penanaman.

Pokok Serai Yang Dicabut Dari Tanah

• Dengan faktor cuaca, cahaya matahari, pembajaan, dan pengairan, jangkamasa tuaian serai adalah 6 bulan.Namun begitu terdapat beberapa faktor yang boleh membuatkan serai akan terbantut dan matang dengan jangkamasa yang lama sedikit. Jangkamasa matang juga boleh dipercepatkan.Kematangan serai boleh dilihat pada batang serai itu sendiri.Apabila matang, serai akan dituai, tuaian secara komersil dilakukan secara sekaligus. Chop digunakan untuk memotong bahagian akar serai. Daun-daun juga dipotong. Kebiasaannya serai yang telah dituai akan dikumpulkan di satu tempat untuk dibersihkan dan di ikat sebagaimana yang dikehendaki oleh pemborong.

Serai-Serai Yang Hendak Dihantar Ke Kilang Untuk Diproses


Kos Permulaan Menjadi Usahawan Tani Serai

Sertai Kami

Skim yang menjanji kan pulangan yang lumayan

Syarat – Syarat :~

1. Penyertaan adalah untuk semua warga negara Malaysia
2. Berminat secara sepenuh masa atau separuh masa (PartTime)
3. Mempunyai tanah sendiri mahu pun mengikat kontrak secara sewa
4. Mempunyai modal yang minimum
5. Memulakan tanaman secara individu mahu pun berkelompok
6. Boleh mewariskan perniagaan ini kepada keluarga terdekat

Kemudahan Yang Disediakan :~

1.Pembelian benih secara berperingkat atau sekali gus

2.Tunjukajar cara-cara yang betul tentang teknik Penanaman

3.Tunjukajar cara-cara kertas kerja dilakukan

4.Melihat sendiri cara pemprosessan serai

5.Tunjuk ajar cara-cara pinjaman (loan) (jika perlu)

· kami akan membeli semula kesemua hasil serai peha yang telah ditanam dan di tuai

pada kadar mengikut harga pasaran semasa

· kami juga membeli hasil serai peha ayam dari petani petani yang tidak menyertai program kami(orang luar/petani persendirian)

· kami juga membekal baja foliar(cecair) dengan harga Rm16/liter

· kontrak perjanjian jual beli akan ditandatangani semasa penghantaran benih

Untuk Keterangan Lanjut Sila Hubungi En Ruzain Zakaria

019 349 7284

seraiohserai@yahoo.com